jueves, 12 de diciembre de 2024

Las mañanas en la panadería

Cada verano, David regresaba al pueblo de sus abuelos en Palencia, un lugar donde los días se estiraban con el calor y las campanas de la iglesia marcaban el paso de un tiempo sin prisas. Uno de sus rituales favoritos era ir a la panadería, en la parte alta del pueblo, a comprar el pan. Era una tarea sencilla, pero para él tenía algo de mágico.
La panadería estaba al final de una calle empinada, y para entrar había que subir unos peldaños de piedra desgastada. Cada mañana, David tomaba el talego de tela que le daba su abuela y recorría ese camino con entusiasmo. Desde lejos, ya podía oler el aroma del pan recién hecho, mezclado con el leve humo del horno de leña.

Dentro, Pilar, la panadera, siempre lo recibía con una sonrisa. "¡Buenos días, David! ¿La barra de siempre?", le decía mientras manejaba la pala de madera con una habilidad que a él le parecía casi mágica. Mientras esperaba, David observaba las cestas llenas de panes, el fuego que ardía al fondo y los vecinos que entraban a charlar un rato mientras recogían sus hogazas. Había algo especial en aquel lugar, una sensación de calidez y sencillez que no se encontraba en ningún otro sitio.

De camino a casa, David solía arrancar un trozo de la corteza del pan. Era un gesto automático, lleno de placer, que siempre terminaba con las quejas de su abuela: "¡Ya te has comido medio pan antes de llegar!" Pero incluso eso formaba parte del ritual, de esos pequeños momentos que, sin darse cuenta, se estaban grabando en su memoria.

Los años pasaron y, como tantas cosas, las visitas al pueblo se hicieron menos frecuentes. David creció, sus veranos se llenaron de otras responsabilidades y la rutina de la ciudad lo alejó de los días en el pueblo. Pero siempre que volvía, subía los peldaños de la panadería con el mismo entusiasmo de cuando era niño. Hasta que un verano, encontró la puerta cerrada. Un cartel de “Se vende” colgaba en la entrada.

Sentado en los peldaños, David dejó que los recuerdos lo envolvieran. No era solo el pan lo que extrañaba, ni siquiera la panadería. Era la suma de todos esos pequeños detalles: el crujido del pan al romperlo, el olor del horno, el paisaje desde lo alto de la calle, las charlas improvisadas con los vecinos. Era todo lo que había dado sentido a esas mañanas.

Al final, David entendió que lo que realmente nos marca no son las grandes gestas, sino esas cosas simples que vivimos sin pensar en su importancia. Los momentos que parecen ordinarios, pero que al recordarlos años después, llenan el corazón de calidez. Como subir unos peldaños en busca de pan o arrancar un trozo de corteza en el camino de vuelta.

La panadería cerró, pero esos recuerdos seguirían vivos, guardados en un rincón de su memoria, como una barra de pan recién hecha que se saborea incluso después de que el horno se apague. Porque, al final, la vida está hecha de esas pequeñas cosas que un día nos marcaron sin que lo supiéramos.

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